Il nome Acciugaffo nasce nell’autunno del 2014 come hashtag della mia dieta (acciu da acciuga e gaffo da Gafforini, il mio cognome). Lo usavo su Facebook e Twitter per condividere i risultati raggiunti e per farmi supportare dagli amici in quei momenti difficili 🙂

In quel periodo ho messo a fuoco la filosofia che deve star dietro a qualunque uscita a cena mentre sei attento alla tua linea: deve assolutamente valerne la pena! (Dovrebbe sempre essere così ma sappiamo tutti che, soprattutto quando si esce in compagnia, questa prende il sopravvento sul cibo).

Ecco, Acciugaffo vuole essere proprio questo: una raccolta di posti dove val la pena fare uno sgarro! Quindi non troverete ristoranti con voti bassi o che non mi sono piaciuti, ma una raccolta di ristoranti e altri posti dove mangiare che mi hanno particolarmente colpito e da tenere presente quando si esce a cena.

Se volete contattarmi per qualunque cosa, scrivetemi a marco@gafforini.com

Buona cena a tutti!

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